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2013年2月 8日 (金)

ゲシュネッツェルテス

Sdsc01254
久しぶりに海外旅行気分を味わいたいなぁとふと思い、

今日の夜はスイス料理を作ってみようと思う (o・ω・)ノ))

『ゲシュネッツェルテス』という名の料理restaurant

ドイツ語圏でよく食べられてるんだって。

という訳で、これはドイツ製のクノールflair

ドイツ語を翻訳して、ようやく作り方が分かりました Σ(;・∀・)sweat01

牛か豚か七面鳥のいずれかと赤玉ネギ、

クレームフレーシュ(生クリームのようなサワークリームのような)が

いるんだってpencil

クレームフレーシュってのが謎なんだけど、代用品を考えよう。

さて、本場の家庭の味に近づけるかしらねぇshine

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