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2009年4月 6日 (月)

気仙沼のふかひれ

こんにちは

旦那さんの両親が遊びに来てくれたので、

週末、気仙沼や松島に行ってきたJ&Mです

車で東北自動車道を走ること1時間、

土曜日だったので2050円→1000円でした

一関インターで降りて国道を走ること1時間半、

気仙沼に着いたのは13時前でした

気仙沼といえば、フカヒレですよね~

というわけで、「福建楼」という中国料理のお店に入りました。

テレ朝の“いきなり黄金伝説”で放送してたお店です

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ふかひれ三昧のメニュー

どれにしようかと相談した結果、

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ふかひれソバ

ふかひれと卵白入りのスープ。

あっさり味でしたよ~。

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黄金チャーハン

ふかひれ姿煮餡かけ

土鍋仕立て

“いきなり黄金伝説”で第2位のメニュー

グツグツ煮えたぎってます!

Simg_3398_2 香ばしいおこげとモチモチのふかひれ!

すっごくおいしかったです

長女は、糸こんにゃくの小鉢ばっかり食べてました

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ふかひれステーキ野菜添え(100g)

中国山椒の香り

“いきなり黄金伝説”で第5位のメニュー

お店の方にどれがいいか聞いたら、

コレを勧められたので注文したんですが、

ものすごくおいしかったです

中国山椒はあまり好きではなかったんですけど、

コレを食べたら大好きになりました

中国山椒と柚子と醤油が入ってる味でしたよ~

ふかひれのフチはカリカリしてて、中はモチモチ

ふかひれが香ばしいだなんて・・・スゴイです

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ふかひれ姿煮込み 青菜添え(160g)

ふかひれ料理の王道です

二女がパクパク食べてました

1歳でもおいしいものは分かるのね・・・。

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ふかひれの断面

お箸でスッと切れちゃうんです

この食感がたまらない

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マンゴープリン

黄金チャーハン・・・に付いてるデザートです。

生クリームが入ってるみたいで、

すっごくクリーミーなマンゴープリン

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杏仁豆腐

こちらも、黄金チャーハン・・・のデザートです。

2つ注文したので、違うデザートにしました

スプーンですくうと、

ホロホロと崩れてしまうくらいやわらかいんです。

あっさり味でしたよ~

ふかひれ以外にもいろんな料理がメニューに載ってたので、

いつか色々食べてみたいなぁと思ったJ&Mでした

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