
マギーのスパイスイット タンドリーチキン。
1kg用のスパイスが5袋入って1000円しなかったと思う。
クミンやガーリック、唐辛子、ショウガ、コリアンダー、
ローレル、タイム、コショウ、玉ネギ・・・
などなどいろんなスパイスが入っている調味料(。・w・。 )
パプリカ色素で色は真っ赤に仕上がるのがステキ
昨日は2回目のタンドリーチキン作り( ̄ー+ ̄)
手羽元で作ってみたんだけど、
すっごくスパイシーでおいしかったです
娘達は辛くて食べないけどねん
市販のチキンナゲットを喜んで食べてました
チキン以外にも牛肉や豚肉、シーフード、
野菜にも使えるって書いてあるので、
今度はチキン以外で試してみようかな~
昨夜は吹奏楽団の個人練習に行こうと思ってたのに、
タンドリーチキンのことを考えてたらすっかり忘れちゃって、
気づいたのが19時・・・。
個人練習を切り上げてそろそろ帰ろうとしてる時間やん
しまったなぁ( ̄Д ̄;;
今日はジュニアオケ。
長女は今週も毎日1時間ほど練習してるけど、
J&Mはヴィオラのケースを触ってもいない( ̄◆ ̄;)
ちょっと弾いておこうかな
明日は久しぶりにママさん楽団の練習に行く予定。
最後に行ったのが10月だったかな
早めに行って曲をさらいたいなぁ

仙台のクラリネットリペアで有名な管楽器屋さんオリジナルの
リガチャーがかなり変色してしまった・・・。
年末年始の3週間、ケースを開けなかったら、
上部が真っ黒に

内側も錆びたようなヒドイ変色

クランポンのリガチャーを加工したもので、
本体はホワイトゴールドに、ネジはピンクゴールド仕上げ。
リードの接触部分は厚みを持たせて、響き向上だったかな?
音色はいいんだけど、見た目がこうも変色しちゃうとねぇ・・・。
替えたくなったので、初めてレザー製を購入してみました

ヴァンドレンのレザー製リガチャー Cuir
(右は一緒に購入したRicoのリードだけど
)
明るすぎず、耳障りな倍音を吸収してくれるのだとか

3つのプレートが入っていて、
J&Mは金属プレートが一番よかったなぁ

キャップにはヴァンドレンのロゴが・・・。
正直・・・いらないんだけどね( ̄◆ ̄;)
近いうちに少しずつ剥げてくるだろうからさ
このリガチャー、最近マイナーチェンジしたってことで、
ネジと金属プレートが変更になったのだそうです。
Cuir、まろやかな音色で良いです
金属リガチャーだとベーベー・ビリビリ鳴る消耗されたリードも、
Cuirで吹くとまろやか音色に復活するから不思議
リガチャーっておもしろい

練習練習・・・。
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